فندق (Hazelnut)

فندق  (Hazelnut)

فندق (Hazelnut)      تاریخ درج: 1396/12/24

با نام علمیCorylus avellana شهرت دارد. مغز فندق در حدود 60 درصد روغن دارد که به‌رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می باشد. این روغن به‌مصرف تغذیه‌،‌عطر سازی و نقاشی می رسد. مغز فندق دارای مقدار زیادی فسفر می باشد. باید توجه داشت که فندق اگر به مقدار کم خورده شود به هیچ¬وجه مضر نیست ولی افراط درخوردن آن ایجاد نفخ و گاز شکم کرده و استفراغ تولید می کند برای جلوگیری آنهائی¬که سردمزاج هستند باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم¬مزاجان با سکنجبین بخورند.

خواص

فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. برگ و شکوفه‌،‌گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن) قابض است.

از آن­جایی که فندق دارای مقدار کمی مواد نشاسته­ای است و دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم‌، ‌پتاسیم‌، فسفر‌،‌ منیزیوم‌، ‌سدیم و آهن می باشد غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به بیماری قند است.

فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است.

فندق مقوی روده‌ها و معده است.

فندق سموم را از بدن خارج می سازد.

فندق فشار خون را بالا می برد.

خانم‌هائی­که در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند.

روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است.

روغن فندق برای کبد نافع است

برای جلوگیری از ریزش مو پوست فندق را بسوزانید و خاکستر آن‌را با پیه خوک مخلوط کرده و قسمت‌هایی را که مو ریخته با آن ماساژ دهید.

فندق بو داده مخلوط انیسون برای سوزش مجرای ادارار و تقویت نیروی جنسی مفید است.

آنهائی­که کارهای فکری می کنند باید فندق بخورند زیرا به­دلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می کند.

 

 

 

 

 

   قیمت ارزها

   قیمت سکه و طلا