زغال اخته( huckleberry)
زغال اخته( huckleberry) تاریخ درج: 1397/3/23
زغال اخته با نام علمی Cornus masبه صورت درخت یا درختچه در کنار جریان آب و یا در بیشه ها می روید. زغال اخته دارای آهن، کلسیم، اسیدفولیک، ویتامین‌های E ، B، B1 و C2 و فلاوانوئیدهاست. زغال اخته بسیار کم کالری است و برای لاغری مفید می باشد. طبع زغال اخته کمی سرد و خشک است.
زغال اخته به صورت تازه مصرف می شود ولی به صورت خشک، مربا، کنسرو، ترشی، آب میوه، سس، نکتار، ژله، مارمالاد، سرکه، لواشک و قرص های آنتی اکسیدان نیز استفاده می شود.
خواص زغال اخته:
لاغری
ضد اسهال
دفع سنگ کلیه
ضد سرطان
دارد. زغال اخته همچنین منبع خوبی برای فیبر است و آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارد که مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های غیر واگیر افزایش می دهد و همچنین مصرف آن بیماریهایی مثل:
قلبی
سرطان
دیابت
تصلب‌شرائین
آب مروارید
آرتروز
آرتریت
را درمان می‌کند.
کسانی که ورم پروستات دارند از زغال اخته در فواصل غذاهای روزانه استفاده کنند.
زغال اخته در بند آمدن خون مؤثر است.
برای لثه‌هایی که عقب رفته و دندان لق شده است جویدن زغال اخته بسیار مفید است..
پوست درخت زغال اخته تب‌بر و ضد مالاریا است. 60 گرم پوست در یک لیتر آب‌جوشانده روزی 3 استکان میل شود.
برای رفع تشنگی از شربت رقیق شدة زغال اخته استفاده کنید.
برای کسانی که واریس دارند زغال اخته میوه مناسبی است.
زغال اخته اختلالات جریان خون را بهبود می‌بخشد و قدرت بینایی را زیاد می کند.
پوست زغال اخته تب بر است و در رفع اسهال مؤثر می باشد.
فرصت‌های سرمایه‌گذاری
قیمت ارزها
قیمت سکه و طلا