توتفرنگی با نام علمی Fragaria میوهای شبیه توت است ولی کمی درشتتر ، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است. توت فرنگی تازه تابستان، محبوب ترین، باطراوت و سالم در این سیاره می باشد و حاوی بسیاری از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است که می تواند برای سلامت شما مفید باشد. توت فرنگی وحشی از دوران روم باستان محبوب بوده است و برای طیف گسترده ای از اهداف دارویی از جمله کاهش التهاب، تب، سنگ کلیه، بوی بد دهان، نقرس مورد استفاده قرار می گرفت.
خواص تغذیهای توت فرنگی و اثر آن در سلامتی انسان
توت فرنگی منبع خوبی از فیبر ، ویتامین C ، فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدانها میباشد که این مواد مغذی باعث میشوند توت فرنگی باعث افزایش سلامت قلب ، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان می باشد. همچنین دارای املاح کلسیم ، آهن و فسفر میباشد. از مواد موثر مهم آن میتوان تانن ، موسیلاژ ، قندهای مختلف ، سالیسیلاتها و بخصوص اسیدهای میوه را نام برد. توت فرنگی سرشار از ویتامین و فاقد چربی اشباع است و کالری کمی دارد.
خواص میوه توت فرنگی:
جوشانده برگ توت فرنگی برای استسقاء مفید است (هر چهار ساعت ۱ قاشق مرباخوری).
خوردن توت فرنگی بعضی از ویروسها را از بین میبرد.
خوردن توت فرنگی با کمی عسل یبوست را از بین میبرد.
توت فرنگی دارای ویتامینهای A و B و C میباشد.
در توت فرنگی مقدار زیادی آهن ، ید و آهک وجود دارد.
برای مبتلایان به نقرس قبل از غذا توت فرنگی بخورند.
کسانی که سل دارند و یا روماتیسم و اشخاص ضعیف و کم خون میتوانند از توت فرنگی استفاده کنند یک ساعت قبل از غذا.
وجود ویتامین A در توت فرنگی عامل نمو و تولید انسان میباشد.
توت فرنگی برای خانمهای حامله بسیار مفید است.
توت فرنگی درمان کننده تأثر و هیجانات میباشد.
توت فرنگی کم کالری است و خوردن آن فرد را از ابتلاء به مرض قند مصون میدارد.
درد مفاصل را تسکین می دهد.
افراط در خوردن توت فرنگی ممکن است ایجاد تب و ایجاد کهیر کند.
کسانی که بیماری حساسیت دارند با احتیاط مصرف کنند.
افرادی که آسم دارند همچنین کم بخورند.
از ماسک توت فرنگی برای شفافیت پوست میتوان استفاده کرد.
توت فرنگی یک میوه خوب برای کسانی که دوره نقاهت را می گذرانند میباشد.
از خشک شده برگ و ریشه توت فرنگی میتوان مانند گرد دندان جهت پاک کردن دندان و لثه استفاده نمود.
ماسک خوب : مخلوطی از توت فرنگی و شیر و کمی گلاب برای صورت.
توت فرنگی برای رشد مو، ناخن و تقویت چشم مفید است و از خونریزی لثه جلوگیری می کند.
توت فرنگی عمل خون سازی را در بدن تقویت میکند و کم خونی را برطرف مینماید.
توت فرنگی ترمیم کننده استخوانهای شکسته است.
ماسک توت فرنگی : لکهای صورت را از بین میبرد.
خواص برگ توت فرنگی
دم کرده برگ توت فرنگی برای اسهال مفید است.
از جوشانده ۲۰ گرم برگ توت فرنگی در یک لیتر آب میتوان جهت رفع اسهال خونی استفاده کرد (هر چهار ساعت ۲ قاشق سوپخوری).
برای ناراحتی مجاری ادرار از دم کرده برگ توت فرنگی با کمی دارچین استفاده میشود.
برگ توت فرنگی + دارچین و خیلی کم وانیل یک چای فرحآور و مدر میباشد.
جوشانده ۲۰ تا ۳۰ گرم برگ توت فرنگی در یک لیتر آب برای سنگ کلیه مفید است (روش استفاده روزی ۴ استکان).