روغن ذرت
روغن ذرت تاریخ درج: 1397/3/20
ذرت دارای 4/5 روغن می باشد که 85 درصد آن در جوانه هایش قرار دارد. این روغن دارای بوی ملایم و ارزش غذایی زیاد می باشد و همچنین منبع غنی امگا 3 به شمار می رود. علاوه بر آن در مقابل اکسیداسیون مقاومت بسیاری دارد که می‌توان در مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد مورد استفاده قرار داد. این روغن حاوی مواد آنتی اکسیدان طبیعی از جمله اسید فرولیک و توکوفرول‌ها است، همچنین فاقد رنگدانه کلروفیل بوده و عمل اکسیداسیون روغن را در مقابل نور تسریع می‌کند که باعث می شود مدت ماندگاری روغن ذرت، 12 تا 24 ماه باشد.
خواص روغن ذرت
این روغن دارای ویتامین های K وE و اسید های چرب ضروری می باشد که باعث می شود بر سیستم قلبی- عروقی و همچنین سیستم ایمنی اثر مفیدی داشته باشد.
وجود ویتامین ها در این روغن برای درمان اگزما (حساسیت پوستی) و سایر بیماری‌های پوستی بسیار مفید می باشد.
برای سلامتی بدن وجود اسیدهای چرب غیراشباع و مقادیر کمی اسیدهای چرب اشباع شده نیاز می باشد که این روغن آن ها را دارد.
وجود فیتواسترول‌ها (استرول‌های گیاهی) در این روغن جذب کلسترول را 25 درصد کاهش داده که این موضوع باعث جلوگیری جذب کلسترول خون می شود.
همچنین وجود اسیدهای چرب لینولئیک و آراشیدونیک باعث سلامت پوست می شود.
این اسیدها در هورمون های مهم بدن به خصوص هورمون های جنسی و کاهش ابتلا به بیماری‌های پوستی از قبیل آکنه و اگزما بسیار تأثیر گذار است.
دارای خاصیت ضد سرطانی و کنترل قند خون می باشد.
فرصت‌های سرمایه‌گذاری
قیمت ارزها
قیمت سکه و طلا