با نام علمیZizyphus jujuba Mill شهرت دارد. عناب بومی مناطق گرمسیر است کشت آن در شمال آفریقا،جنوب اروپا و نواحی مدیترانه رواج درد. طعم عناب کمی شیرین است. عناب دارای لعاب فراوان حدود 5 مواد پروتئینی، 4مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C و املاح می¬باشد. در عصاره آبی چوب عناب اسید زی زی فیک و اسید زی زی فوماتیک وجود دارد. باید توجه داشت که عناب در اشخاص سردمزاج تولید گاز و نفخ می کند. این¬گونه اشخاص باید عناب را با شکر و مویز بخورند. ضمنا عناب نیروی جنسی را کم می کند بنابراین باید با غذاهای محرک مانند عسل خورده شود.
خواص
عناب از نظر طب قدیم ایران معتدل است. البته ابو علی سینا اعتقاد داشت که عناب کمی سرد است.
عناب بهدلیل داشتن لعاب زیاد نرم کننده سینه است.
ملین است مخصوصا اگر آنرا با آب و یا شیر بجوشانید.
ادارار را زیاد می کند.
عناب آرام کننده اعصاب است.
خون را تمیز می کند.
ضد سرفه است.
خواب آور است و بیخوابی را برطرف می کند.
جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است.
آسم وتنگی نفس را برطرف می کند.
برای معالجه و التیام زخمهای کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید.
هسته عناب خواب آور است.
خستگی شدید را برطرف می کند.
رشد موی سر را زیاد می کند.
جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می کند.
جوشانده عناب برای سرفه و درد سینه مفید است.
برای برطرف کردن ورم چشم، عناب را به چشم بمالید.
دستگاه هاضمه را تقویت می کند.
حافظه را تقویت می کند.
کم اشتهایی را برطرف می کند.
هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه میکنید یک فنجان دم کرده عناب لبخند به لبهای شما می آرود.
و بالاخره برای درمان سرطان آب عناب را با کاهو بخورید.
خیس کرده عناب
تعداد 20 دانه عناب را با 30 دانه مویز دانه گرفته و 30 دانه سپستان و 17 گرم شاخه گلدار بنفشه در نیم لیتر آب خیس کنید و بگذارید تا صبح بماند سپس آنرا صاف کرده و با 50 گرم شیر خشت و 50 گرم ترنجبین مخلوط کنید تا کاملا حل شود سپس قدری گلاب به آن اضافه کرده و بنوشید.
طرز تهیه ی جوشانده عناب و جو
14 دانه عناب را با 25 گرم جو پوست کنده مخلوط کرده و در 2 لیتر آب ریخته و آنقدر بجوشانید تا جو باصطلاح شکفته شود و 1/5لیتر آّب باقی بماند. این جوشانده را بگذارید تا ته نشین شود. سپس روی آنرا بردارید و بنوشید.