آووکادو (Avocado)
آووکادو (Avocado) تاریخ درج: 1396/12/21
با نام علمیPersea americana شهرت دارد. برگهای این درخت ضخیم و سبز و گلهای آن کوچک و سبز رنگ است. میوه آن مانند گلابی و درای پوستی سخت به¬رنگ سبز تیره و یا سیاه است. در حدود 400 نوع مختلف آووکادو وجود دارد که بعضی از آنها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آنها سیاه و خشن است. آووکادو چرب است و درای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین Cystine تریپتوفان Tryptophane و تیروسین Tyrosine می‌باشد. همچنین در تحقیقات جدیدی که انجام شده وجود چند نوع آنتی بیوتیک درآووکادو ثابت شده است.پ دانه گیاه درای مقدر کمی( در حدود 2 درصد ) روغن است. این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده که درای بو و طعمی‌مطبوع است. روغن دانه آووکادو درای حدود 7 درصد روغن های اشباع شده مانند اسید پالمتیک Palmitic و اسید استئاریک Steraric Acid اسید آراشیدیک Arachidic Acid، اسید میریستیک Myristic Acid و در حدود 80 درصد روغن های اشباع نشده مانند اسید اولئیک Oleic Acid و اسید لینولئیک Linoleic Acid می‌باشد. روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می‌باشد. بنابراین ارزش غذایی زیادی دراد.
خواص
جوشانده برگهای آووکادو قاعدهآور است، آووکادو تقویت کننده معده است، نفخ و گازمعده را از بین میبرد. برای درمان یرقان مفید است. جوشانده برگهای آووکادو اسهالخونی را برطرف میکند.
آووکادو تقویت کننده بدن است. آووکادو رشد بچهها را جلو می‌اندازد زیرا درای موادمعدنی بسیاری است.آووکادو خونساز است و آنهایی که مبتلا به کمخونی هستند باید از آووکادو استفاده کنند. آووکادو بدن را قلیایی کرده و تمیز میکند.
چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی‌درد برای آنهایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است. برای دوره نقاهت به مریض آووکادو بدهید. ضعف عمومی را برطرف میکند.خستگی را برطرف میکند.
ناراحتی روده و معده را معالجه میکند. بیخوابی را درمان میکند زیرا درای تریپتوفان است. اگر به کم خونی دچار هستید حتما با شام خود آووکادو بخورید.
روغن آووکادو ضدرماتیسم است و اگر مفاصل شما درد میکند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید. برای جلوگیری از ریزش مو ، هرشب مقدری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید.
شوره سر را از بین میبرد. برای براق شده موها ، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید. روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ میکند و به پوست شادابی می‌دهد. و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطف کرده چینوچروکهای صورت و جلوگیری از پیدایش آن است. برای این منظور آووکادو را پوست کنده و له کنید و بهصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید.
برای درست کردن سس سالاد از آووکادو استفاده کنید.
فرصت‌های سرمایه‌گذاری
قیمت ارزها
قیمت سکه و طلا