با نام علمی Citrus limon شهرت دارد. لیموترش گنجینهای از خواصی است که سلامتی را ارتقا میدهد و بسیاری از ناخوشیها را از ما دور میکند. لیمو جز خوراکیهای رایج در هر آشپزخانهای است. از لیمو میتوانیم در پخت غذا یا درست کردن نوشیدنی استفاده کنیم. لیمو نه تنها میوهی طعمداری است که میتواند طعم ...
بیشتر ...به با نام علمیCydonia می باشد. به درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهوهای بوده برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است. میوه رسیده زردرنگ، گرد و یا بشکل گلابی است و سطح آن پوشیده از کرک بوده و طعمی مطبوع، شیرین و یا کمی ترش است. ...
بیشتر ...انار با نام علمی Punica می باشد. انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 6 متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید. شاخههای آن کمی تیغ دارد و برگهای آن متقابل، شفاف و ساده است. گلهای انار درشت برنگ قرمز اناری ولی بی بو می باشد. میوه آن کروی با اندازههای مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ می ...
بیشتر ...گلابی با نام علمی Pirus communis میوه این درخت مخروطی شکل، گوشتدار، شیرین و یا ترش و شیرین و برد است از تمام قسمتهای گلابی مانند برگهای جوان،پوست وساقه میوه آن استفاده طبی بهعمل می آید. گلابی بعد از سیب مهم ترین میوه دانه دار دنیا و ایران به شمار می آید. ...
بیشتر ...نام علمی Amygdalus persicaدرخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا 5 متر که دارای شاخههای زیادی می باشد. هلو میوه ای خوش آب و رنگ همراه با خواص شگفت انگیز که به دلیل هسته بزرگ درونش میوه سنگ خوانده می شود. خواص هلو بسیار مشابه با خواص شلیل بوده، با این تفاوت که میوه شلیل بدون کرک بوده، طعم آن شیرن ...
بیشتر ...پرتقال با نام علمی Citrus sinensis یکی از قدیمی ترین میوههایی است که بشر از آن استفاده می کرده است. پرتقال یکی از پرمصرف ترین مرکبات است که بشر از آن تا کنون استفاده کرده است و خواص پرتقال بخصوص در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است .ویتامینC یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال من ...
بیشتر ...زیتون با نام علمی Olea europaeaدرختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود 12متر و قطر تنه اش به 3 متر میرسد. روغن زیتون مایعی است زلال برنگ زرد روشن مایل به سبز یا زرد طلایی برای استخراج روغن زیتون میوهها را له کرده و در داخل کیسه ای می ریزند و س ...
بیشتر ...بلوط با نام علمی Quercusدرخت بومی در مناطق معتدله است. بلوط گیاهی است درختی و خودرو. از تیره راش و در ایران در مناطق معتدله کردستان، لرستان و ایلام بصورت جنگل مشاهده میشود. ارتفاع این درخت در بعضی نواحی تا 50 متر و قطر تنه آن به 3 متر نیز میرسد. برگهای درخت بلوط پنجهای و مانند انگشتان دست میبا ...
بیشتر ...انبه با نام علمی Mangifera indicaا درختی است زیبا که ارتفاع آن تا 10 متر می رسد. انبه یک میوه گرمسیری است و اولین بار در هندوستان و نواحی استوایی کاشته شد. در نواحی استوایی درخت انبه چندین بار در سال بار می دهد. این میوه خوشمزه پر از املاح معدنی، ویتامین های موردنیاز بدن و دارای فیبر زیادی می باشد. ...
بیشتر ...تمشک نام علمی Rubus fruticosusمیوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و ... خورده می شود. نام های دیگر تمشک، توت وحشی و سه گلی است و قسمت های مورد استفاده بوته تمشک عبارتند از : میوه ، برگ، تخم ، دان ...
بیشتر ...