سیر ترشی      تاریخ درج: 1397/3/17

فواید و خواص سیرترشی

مصرف سیر ترشی برای درمان بیماری قلبی کاربرد ویژه ای دارد.

کاهش دهنده دوران نقاهت سرماخوردگی است و مقاومت بدن را در مقابل بیماری افزایش می‌دهد.

خواص سیر ترشی چند ساله برای بیمارانی که مبتلا به فشار خون بالا می باشند بسیار مفید است.

مصرف سیر ترشی همچنین برای افرادی که دچار یبوست، فشار خون پایین، بواسیر، آلرژی و معده ضعیفی می باشند و یا گرم مزاج هستند مناسب می باشد.

سیر ترشی بوداری نیز که دارای ترکیبات گوگردی می باشند برای بدن مفید هستند.

از دیگر خواص سیر ترشی ضد ویروس، ضد سرطان، دفع سموم از کبد و سرعت بخشیدن به روند هضم غذا می باشد.

آنتی اکسیدان قوی موجود در سیر حاوی ویتامین‌های B، C ، پتاسیم، فسفر، آهن می باشد.

ویتامین B باعث کارکرد مناسب روده می شود.

فسفر موجود در سیر باعث ازدیاد حافظه می شود که پتاسیم نیز جذب فسفر را افزایش می دهد.

سیر ضد انعقاد خون و کاهش دهنده غلظت خون است.

از بین برنده سلول‌های سرطانی و برای درمان تنگی نفس مفید است.

مالیدن سیر پخته به دندان، درد دندان را تسکین می دهد و سیر ترشی در از بین بردن لکه‌ های زیرچشم موثر می باشد.