با نام علمی Citrus limon شهرت دارد. لیموترش گنجینهای از خواصی است که سلامتی را ارتقا میدهد و بسیاری از ناخوشیها را از ما دور میکند. لیمو جز خوراکیهای رایج در هر آشپزخانهای است. از لیمو میتوانیم در پخت غذا یا درست کردن نوشیدنی استفاده کنیم. لیمو نه تنها میوهی طعمداری است که میتواند طعم غذا را تغییر دهد، خواص شگفتانگیز بسیاری نیز دارد.
خواص
لیمو ترش بهعلت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است. حتی اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می ترسید از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید. آب را کاملا استرلیزه کرده و میکربهای موجود در آب را از بین می برد.
کسانیکه می خواهند خود را لاغر کنند اگر صبح ناشتا آب لیمو ترش را با یک لیوان آب مخلوط کنند و مقدار کمی عسل بهآن اضافه نمایند و آنرا بنوشند تا ظهر گرسنه نخواهند شد و بدین ترتیب از شر چربیهای اضافی راحت خواهند شد.
بهترین کلسیم آن است که از پوست تخم مرغ و آب لیمو تهیه می کنند. برای تهیه کلسیم طبیعی یک تخم مرغ را تمیز شسته و در یک لیوان بگذارید و روی آن یک لیمو ترش را بریزید و آنرا مدت دو سه ساعت در جای خنکی بگذارید. سپس تخم مرغ را در آورده و آب لیمو را که دارای مقدار زیادی کلسیم است می توانید روی سالاد ریخته و یا با عسل یا شکر شیرین کرده بنوشید از تخم مرغ هم که پوست آن نرم شده می توانید هنوز استفاده کنید.
برای گلو دردبهترین دارو لیمو ترش است. یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش را در آب نیم گرم بریزید و با آن غرغره کنید ورم گلو و گلودرد را برطرف خواهد کرد.
برای گرفتگی بینی و زکامکافی است چند قطره آبلیمو را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کرده و در بینی بچکانید.
برای رفع کرم معده و روده باید یک لیمو ترش را با پوست و هسته له کنید و آنرا با یک لیوان آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کده و بهمدت یک ساعت قبل از خواب نوشید.
برای جلوگیری از خونریزی بینی کافی است که یک تکه پنبه را آغشته به آب لیمو کرده و در سوراخ بینی بگذارید خون دماغ را برطرف خواهد کرد.
اگر در صورت شما لکه و جوش قرمز رنگ وجود دارد درمان آن با آب لیمو و نمک است. بدین ترتیب که در مقداری آب لیمو نمک بزنید و آنرا با پنبه روی صورت خود بمالید لکهها و جوش ها را برطرف می کند.
بهترین دارو برای پوست دست شما مخلوط گلیسیرین و آب لیمو است. آب لیمو و گلیسرین را به نسبت مساوی مخلوط کنید و به دستهای خود بمالید ببینید که چقدر پوست دستها صاف می شود. در زمستان برای جلوگیری از سرمازدگی دستهای خود را با آب لیمو ماساژ دهید. خوردن آب لیمو سنگهای کلیه را نیز دفع می کند.