بهترین ظرف غذا برای انسان ظروف سفالین یا گلی می باشد که از مشهورترین آنها ، کوزه و پیاله سفالین است؛ ظروف لعابی زردرنگ و فیروزه ای سفالی برای پخت و پز و نگهداری غذا مناسب تر می باشند. پخت وپز در این ظروف باعث می شود مواد مغذی خوراکی ها حفظ شوند، درحالی که درون ظروف فلزی مانند آلومینیم، نیکل و کروم ...
بیشتر ...آب، خاک و حرارت از در دسترس ترین موادی است که در طبیعت وجود دارد و سفال از اولین ابزارهایی که بشر توانسته است آن را به وجود آورد. ظرف سفالی به دلیل برآورده کردن نیازمندیهای زندگی انسان به وجود آمده است. سفال از نخستین صنایع بشر و قدیمی ترین و مهمترین شعب هنرهای سنّتی ایران و ماندگارترین میراث فر ...
بیشتر ...